全部分類 快速省錢 快速 (1,279) 黑胡椒洋蔥牛柳 廚房女漢子Rita's 865 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 2,856 說讚 6 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 牛里肌肉的軟嫩，搭配脆甜洋蔥和香辣的黑胡椒醬，只需大火快炒，15分鐘就有香辣下飯的黑胡椒洋蔥牛肉。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 牛里肌 210g 洋蔥 1顆 蒜頭 2瓣 辣椒 1條 蔥 2根 調味料 醬油 少許 黑胡椒醬 2-3湯匙 鹽 少許 牛里肌切薄片，蔥、蒜、辣椒洗淨； 蒜頭拍扁略切粗末；辣椒去籽切圈狀；洋蔥對切後切粗絲；蔥切略粗的蔥花。 炒鍋燒熱，放入少許油，放入蒜末炒香； 再放入洋蔥略炒； 將洋蔥撥開空出中間，放入牛里肌片撒少許鹽，大火快炒; 牛肉略炒後放入黑胡椒醬，再加少許醬油和少許水快速拌炒； 黑胡椒醬作法連結： https://icook.tw/recipes/262630 撒上蔥花和辣椒拌兩下即可起鍋。 2018/08/09 發表 2.1 萬 瀏覽
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