百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
天邊的家 - 無菜單料理
121 食譜 346 粉絲

黑胡椒洋蔥牛柳

黑胡椒洋蔥牛柳

描述

黑胡椒洋蔥牛肉.很簡單的做法又不失牛肉軟嫩口感.
影音教學影片https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen/videos/2054169571284634/

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 板腱牛肉去除筋皮膜,切成適量大小醃製30分鐘入味(順序如醃料排列)一種一種加很重要
醃料:
1蛋白2太白粉3粗粒黑胡椒
4糖5醬油

    板腱牛肉去除筋皮膜,切成適量大小醃製30分鐘入味(順序如醃料排列)一種一種加很重要 醃料: 1蛋白2太白粉3粗粒黑胡椒 4糖5醬油

  • 鍋熱油放入牛柳炒到牛肉變色即可撈起備用,下洋蔥炒到微軟後加入牛肉快炒均勻,鹽巴調味撒上青蔥即可上菜

    鍋熱油放入牛柳炒到牛肉變色即可撈起備用,下洋蔥炒到微軟後加入牛肉快炒均勻,鹽巴調味撒上青即可上菜

小撇步

選對牛肉跟逆切方式對於這道菜很重要,才會有軟嫩口感

2.1 萬 瀏覽
avatar
天邊的家 - 無菜單料理 121 食譜 346 粉絲

喜歡美食,有任何問題歡迎互相交流,曾在鍋具品牌擔任老師~ 有開設粉專與私廚 ~ 歡迎追蹤與用餐

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 娃娃菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 湯麵 番茄 三杯雞 杏鮑菇 低脂高蛋白 四季豆 菠菜 櫛瓜 義大利麵 花椰菜 南瓜 馬鈴薯 炒麵 高麗菜 雞胸肉 地瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 雞蛋豆腐 小黃瓜 打拋豬 瓜仔肉 粽子 白菜滷 鮭魚 玉米濃湯 家常菜 糖醋排骨 雞湯 金針菇 酸辣湯 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 排骨 豆腐 香菇雞湯 餅乾 滷肉 雞肉 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯