(蒜味)涼拌小黃瓜


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夏天來道冰涼爽口的涼拌小黃瓜吧!

食材
5 條
2 瓣
~~ 調味料~~
2 大匙
1 小匙
依個人喜好
少許
1 大匙
少許
  • 1
    將小黃瓜洗淨, 用冷開水沖過, 切去頭尾並均分為4段, 然後拍扁切開.
  • 2
    把多餘的黃瓜汁倒掉, 加入2大匙糖抓醃一下, 放冰箱醃約1小時.
  • 3
    將醃好的黃瓜過一下冷開水, 並擠出多餘的水分後, 放進密封盒中.
  • 4
    加入所有調味料, 蓋上蓋子並上下搖晃, 直到醬汁與黃瓜充分混和, 放進冰箱醃約3小時或直到黃瓜入味.
小撇步

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2018/05/02 發表 1,961 瀏覽
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