6 道使用「豆豉辣椒」的食譜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩~天氣又有轉熱的趨勢...

食材:豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

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美味白貝
美味白貝 戚小媽

下飯下酒太美味

食材:白貝、蒜苗和蒜末、豆豉辣椒、酒、醬油膏香油糖

豆豉辣炒里肌肉-老乾媽
豆豉辣炒里肌肉-老乾媽 荷馬志

老乾媽豆豉辣椒,獨特的豆豉鹹香,加上不會太辣的口感,讓你的料理一口接一口,相當下飯香味撲鼻,停不下手!

食材:腰內肉、蒜頭、醬油、九層塔、米酒、老乾媽豆豉辣椒、糖

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(蒜味)涼拌小黃瓜
(蒜味)涼拌小黃瓜 飄香筆記

夏天來道冰涼爽口的涼拌小黃瓜吧!

食材:小黃瓜、大蒜、糖 (醃黃瓜用)、淡醬油、白醋、檸檬汁 (也可不加)、豆豉辣椒、鹽/大蒜鹽、楓糖、麻油/香油

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滷肉 帶皮 五花 肥 瘦
滷肉 帶皮 五花 肥 瘦 陳俊霖

帶皮肉切塊,炒香,炒洋蔥,炒醬油糖,加香料,入鍋拌勻,滾轉小火一小時。

食材:帶皮五花肉、豬皮、洋蔥、醬油、冰糖、五香粉、洗鍋熱水、豆豉辣椒

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豉椒牛肉丸
豉椒牛肉丸 奧地利寶盒

這是從豉椒牛肉變化過來的。 加了調味料短時間醃製的牛絞肉,先在油鍋中過油,然後在豆豉醬汁中紅燒而成的。 “豉椒牛肉丸”,用清甜的...

食材:牛絞肉、(A)鹽、(A)酒、(A)醬油、(A)蒜末、(A)薑末、(A)玉米澱粉、(B)沙拉油、(B)青椒 黃椒 紅蘿蔔、(B)青蔥、(C)豆豉辣椒醬、(C)酒、(C)醬油、(C)糖、勾芡用

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