超好吃~便利湯頭花雕雞火鍋


烤焦漢堡
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創意料理,不只要簡單易上手,而且要好吃,花雕雞麵做成的湯底,香濃順口,讓所有添加的食材,添上一層花雕酒香,讓人齒頰留香,想一吃再吃。
小倆口在家煮小火鍋,再配上有綠茶香的春綠啤酒,人生能吃到此料理,夫復何求~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將800C.C.的水放入鍋內,將水煮至沸騰
  • 2
    再放入調理包、調味粉與調味醬(全部倒入,不須酌量)
  • 3
    並將不易煮爛的蔬菜(高麗菜等)與火鍋料放入,等待第二次水滾
  • 4
    水滾之後再放入豬肉,以及易熟的蔬菜(大陸妹等)放入鍋內
  • 5
    最後再放入麵體以及灑下增加風味的花雕酒,僅須再等待1-2分鐘
  • 6
    麵體軟化之後,就可以開動了,配上春綠啤酒,風味更佳
小撇步

台酒的花雕雞麵體偏細,若本身不喜歡偏軟爛的麵,建議可以將麵體燙軟之後,另外撈起放置在碗內,再與鍋內其他火鍋配料食用

2018/04/28 發表 2,677 瀏覽
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