Nicole 34 食譜 35 粉絲 追蹤 醬燒香茄豆腐 描述 沒想到茄子和豆腐這麼絕配 53 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 1塊 茄子 一條 蔥 2根 調味料 李錦記蒸魚豉油 1匙 醬油膏 2匙 糖 1匙 水 適量 白胡椒 適量 步驟 板豆腐切薄片先兩面煎過備用 茄子切厚片先悶煮到7分熟(要加點水悶煮) 倒入調味料後,再加水,再放入煎好的豆腐悶煮到食材著色 最後放蔥段和白胡椒 小撇步 豆腐不要切太厚好煎也比較容易入味 2,673 瀏覽 2018/04/22 發表