一次完成(五香滷肉+肉燥)

新手廚房🥣
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描述

梅花肉塊跟絞肉一起滷,同時吃到肉塊又可以讓女兒吃飯拌肉燥,省時又方便。

食材

300克
300克
2枝
數瓣
調味料
各2匙
2匙
2匙
適量
適量

步驟

  • 青蔥切蔥段、蒜頭拍碎,油燒熱爆香。

    青蔥切蔥段、蒜頭拍碎,油燒熱爆香。

  • 放入絞肉及肉塊,加兩種不同醬油各1匙、醬油膏1匙、砂糖2匙、五香粉、胡椒粉,翻炒至肉變色。

    放入絞肉及肉塊,加兩種不同醬油各1匙、醬油膏1匙、砂糖2匙、五香粉、胡椒粉,翻炒至肉變色。

  • 倒入湯鍋,加水蓋過食材,再加3匙醬油,煮滾後開小火滷30分鐘即可。

    倒入湯鍋,加水蓋過食材,再加3匙醬油,煮滾後開小火滷30分鐘即可。

  • 輕鬆完成,拌飯好吃👍

    輕鬆完成,拌飯好吃👍

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留言

共 2 則
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  • 游甯喬
    游甯喬

    謝謝你

  • 游甯喬
    游甯喬

    請問一匙是一大匙還是一小匙

    你好,是大匙喔 我的大黃瓜肉羹湯食譜裡,有拍大匙的照片,給你參考喔

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