五香肉燥
平日裡備好ㄧ鍋肉燥，是拌白飯、拌麵和拌蔬菜的最佳佐料，本食譜裡有加入蝦皮、五香粉和紅蔥酥，滷汁的味道真的香到讓人食指大動！
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食材
豬絞肉
600g
紅蔥酥
30g
蒜末
30g
蝦皮
30g
清水
1600cc
調味料
醬油
250cc
冰糖
2大匙
五香粉
1小匙
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1 備料 -
2 起油鍋，依序爆香蒜末和蝦皮
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3 續加入絞肉煸炒
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4 絞肉煸炒至翻白鬆散後，加入醬油和冰糖炒出醬香，續加入五香粉拌勻
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5 將步驟❹舀至陶鍋，加入清水，蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可。
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6 【肉燥米粉炒】超好吃的^^
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