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潔西卡的家常美味
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涼拌和風芥末蔥花豆腐 三分鐘家常菜

涼拌和風芥末蔥花豆腐 三分鐘家常菜

描述

熱熱的天氣，來道冰冰涼涼的涼拌豆腐最棒了，三分鐘就能上菜， 是職業婦女晚間迅速上菜的最佳菜色之一。

這道涼拌豆腐，使用了柚子和風沙拉醬汁，所以冰涼的豆腐帶有柚子的清香，加上微微嗆的芥末，是很開胃的一道小菜。

209 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 兩根蔥洗淨切蔥花備用

    兩根蔥洗淨切蔥花備用

  • 豆腐切開包裝盒上方，瀝除水份。 切成6到8塊， 撒上蔥花， 淋上調勻的醬汁即完成。

    豆腐切開包裝盒上方，瀝除水份。 切成6到8塊， 撒上蔥花， 淋上調勻的醬汁即完成。

  • 和風醬可以自行調配，今天用現成的醬汁節省時間。

    和風醬可以自行調配，今天用現成的醬汁節省時間。

小撇步

使用的醬汁裡面原來就有含芥末的成份就不必另加芥末醬， 另外加芥末醬的份量要適量使用以免過嗆。

今天用的是芥末風味的和風醬，

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,733 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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