廖尹嬋 347 食譜 2,334 粉絲 追蹤 開胃小菜-芥末小黃瓜 描述 上次在社團裡看到吳子諺網友, 分享這道夏天開胃的小菜, 簡單又好操作, 三天後就有美味的小菜可以食用了哦!! Ps.. 第一次試做,所以只用了2斤小黃瓜 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 #家常菜 #漬物 301 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材 小黃瓜 1200g 配料 松井芥末粉 20g 鹽巴 20g 白糖 180g 步驟 備料 黃瓜洗淨切去頭尾、切成片 加入鹽巴 戴手套抓醃一下,鹽巴水不用倒掉 再加入糖跟芥末抓醃一下,冷藏3天就可以食用了 小撇步 吳子諺網友原始食譜 小黃瓜 3000g(5斤);松井芥末粉 75g(2兩);鹽巴 75g(2兩);白糖 450g(12兩) 3.1 萬 瀏覽 2018/04/21 發表