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起司馬鈴薯餅 (露營OK)

起司馬鈴薯餅 (露營OK)

描述

將馬鈴薯蒸軟，加入香料、起司、片栗粉、鹽和黑胡椒抓一抓，捏成各種喜歡的樣式，下鍋煎一下至金黃色，就上桌一盤建康的零食/點心/主食了喔! 不用買麥O勞外帶了啦!

552 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 微波法: 馬鈴薯去皮切約7～8mm，放入耐熱皿 ，600w微波5~8分鐘 *煮軟馬鈴薯的其他方法請見「小撇步」

    微波法: 馬鈴薯去皮切約7～8mm，放入耐熱皿 ，600w微波5~8分鐘 *煮軟馬鈴薯的其他方法請見「小撇步」

  • 將馬鈴薯壓泥，加入(A)、鹽（1g）、黑胡椒 攪拌均勻

    將馬鈴薯壓泥，加入(A)、鹽（1g）、黑胡椒 攪拌均勻

  • 分捏成5~6等分，可捏成球狀壓扁，也可塑成三角形

    分捏成5~6等分，可捏成球狀壓扁，也可塑成三角形

  • 鍋放油開中小火，放入薯塊，両面煎至金黃色即完成

    鍋放油開中小火，放入薯塊，両面煎至金黃色即完成

  • 請享用~

    請享用~

小撇步

* 將馬鈴薯煮軟的方式很多: 1)切小小放電鍋蒸 2)整顆水煮後剝皮搗泥 3)切小小塊600W微波5~8分鐘
* 乳酪可直接使用披薩起司絲或莫札瑞拉起司切小塊

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