清爽系~豆皮拌肉片


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吃得清爽感覺身心也比較沒負擔~生豆皮滑嫩! 火鍋肉片快快煮~~川燙後醬汁拌一拌! 爽口好下飯~

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
火鍋肉片
1碗
生豆皮
2片
香菜
適量
醬料
香菇素蠔油
1大匙
醬油/黑醋/味霖/黑醋 各
2小匙
香油
隨意
  • 1
    材料很簡單~~如果要省時料哩! 火鍋豬肉片是個蠻好的選擇~醬燒.川燙都快速! 豆皮部分可以選生豆皮,保存期限不常但是不經過油炸,口感比較軟嫩吃的到豆味!相對也比較健康~~
  • 2
    香菜洗淨瀝乾切碎+洋蔥切細絲放入盆內,加入 醬料 (香菇素蠔油/ 醬油 /黑醋 /味霖/ 辣椒 等.... 可以隨自己喜愛搭配)
  • 3
    先川燙切片的生豆皮,瀝乾放入醬料盆
  • 4
    再川燙火鍋豬肉片,瀝乾放入醬料盆
  • 5
    一起拌勻! 喜好辣味也可以加一點辣椒,喜歡爽口不膩黑醋可以多一點點!
  • 6
    簡單不油膩~~拌勻後不熱不冷真的好爽口!!
2018/04/19 發表 4,922 瀏覽
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