素魯肉&素肉燥～全素
收藏 245
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
-
1全部的食材 （我的凍豆腐比較小所以我用兩塊，如果是正常的豆腐大小用一塊就可以了） -
2切丁備用
-
3熱鍋-油-香菇先拌炒香-杏鮑菇-凍豆腐拌勻炒香
-
4香菇水-脆瓜汁-醬油-香菇素蠔油-味醂-五香粉-黑胡椒粉-鹽-昆布粉拌勻-水滾後-脆瓜
-
5全部的食材拌勻煮熟-勾薄芡（蓮藕粉+水）這樣就好了哦！
小撇步
*凍豆腐可改/豆乾/麵腸/百葉豆腐/素肉蛋白/炸豆包
*味醂可改/糖
*昆布粉可改/味精/香菇粉
*連藕粉可改/太白粉/白木耳（泡開打碎）
*調味料可以自行在調整哦！
討論共 0 則