壽喜燒

愛料理
489 食譜 1.8 萬 粉絲

鹹香的壽喜燒是道簡單快速的料理,一口肉搭配一口白飯,日式料理的白飯殺手。

食材

20克
1根
80克
80克
100克
100克
1朶
50克
4個
3個
調味醬汁
100毫升
200毫升
50毫升
100毫升
  • 鍋中下油,稍微炒香大蔥與洋蔥,再加入高麗菜,煮至微軟化。

    鍋中下油,稍微炒香大蔥與洋蔥,再加入高麗菜,煮至微軟化。

  • 加入金針菇、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲,拌炒至菇類稍微軟化。

    加入金針菇、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲,拌炒至菇類稍微軟化。

  • 中間撥出空洞,倒入肉片,再倒入所有調味醬汁。

    中間撥出空洞,倒入肉片,再倒入所有調味醬汁。

  • 蓋上鍋蓋燉煮10分鐘即完成。

    蓋上鍋蓋燉煮10分鐘即完成。

小撇步

所有食材都可以依個人喜好做增減唷~

5.4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
愛料理
489 食譜 1.8 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 佟子楓

    佟子楓

    請問這樣的材料大概是幾人份?

    哈囉您好: 此份約2至3人的份量。

  • 馮紹晏

    馮紹晏

    8

  • Kelly

    Kelly

    請問快煮鍋或不沾鍋能做嗎?

    使用土鍋受熱較均勻,保溫能力也強,很適合用來燉湯或是煮火鍋。基本上用快煮鍋或不沾鍋也是能替代,但是不同鍋具的在燉煮時狀況會不同,要更加注意食材軟爛的狀況唷~

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 獅子頭 蘿蔔糕 壽喜燒 滷味 梅干扣肉 米餅 植物肉 鳳梨 砂鍋魚頭 新豬肉 回鍋肉 部隊鍋 桂圓紅棗茶 雞胸肉 滴雞精 東坡肉 泡菜鍋 發糕 羊肉爐 新餐肉 櫻花蝦 薑母鴨 紅燒獅子頭 天使紅蝦 滷豬腳 牛排 鱸魚 鮭魚 鹽水雞 燉牛肉 豬腳 鴨賞 石斑魚 脆皮燒肉 水餃 糖醋魚 紅燒牛肉 蒜頭雞湯 刈包 鳳梨蝦球 米糕 紅燒肉 糖醋排骨 香菇雞湯 麻油雞 蒜頭雞 雪q餅 紅豆湯 蝦子