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壽喜燒

描述

鹹香的壽喜燒是道簡單快速的料理，一口肉搭配一口白飯，日式料理的白飯殺手。

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食材

調味醬汁
器材

步驟

  • 鍋中下油，稍微炒香大蔥與洋蔥，再加入高麗菜，煮至微軟化。

    鍋中下油，稍微炒香大蔥與洋蔥，再加入高麗菜，煮至微軟化。

  • 加入金針菇、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲，拌炒至菇類稍微軟化。

    加入金針菇、鴻喜菇、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、蒟蒻絲，拌炒至菇類稍微軟化。

  • 中間撥出空洞，倒入肉片，再倒入所有調味醬汁。

    中間撥出空洞，倒入肉片，再倒入所有調味醬汁。

  • 蓋上鍋蓋燉煮10分鐘即完成。

    蓋上鍋蓋燉煮10分鐘即完成。

小撇步

所有食材都可以依個人喜好做增減唷～

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