什錦炒飯

趙心心
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描述

吃膩了家常菜了嗎~?
利用每天剩下的白飯~增加一點變化~
加入海鮮.青菜作成炒飯~
讓吃飯變成一件很期待的事

食材

5條
1把
1/5顆
1隻
4顆
2杯
適量
2把
3顆

步驟

  • 香腸切片.其他材料切小塊狀

  • 鍋裡倒一點香油.放入香腸拌炒出油
(油不用太多.逼出香腸裡的油炒出來的飯更香)
再放入牛肉絲炒熟

    鍋裡倒一點香油.放入香腸拌炒出油 (油不用太多.逼出香腸裡的油炒出來的飯更香) 再放入牛肉絲炒熟

  • 肉類炒熟
其他海鮮.高麗菜.蔥就可以下鍋了
調味料接著下(鹽.胡椒.雞粉)

    肉類炒熟 其他海鮮.高麗菜.蔥就可以下鍋了 調味料接著下(鹽.胡椒.雞粉)

  • 先把所有材料撥一邊
把攪散的蛋倒下拌炒熟

    先把所有材料撥一邊 把攪散的蛋倒下拌炒熟

  • 放入白飯拌炒
混合均勻後鍋邊嗆入醬油.米酒就完成了

    放入白飯拌炒 混合均勻後鍋邊嗆入醬油.米酒就完成了

  • 起鍋前.放入剁碎的蒜頭˙增加香氣

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