趙心心 6 食譜 14 粉絲 追蹤 什錦炒飯 描述 吃膩了家常菜了嗎~? 利用每天剩下的白飯~增加一點變化~ 加入海鮮.青菜作成炒飯~ 讓吃飯變成一件很期待的事 #家常菜 #米食 #炒飯 335 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香腸 5條 牛肉絲 1把 高麗菜 1/5顆 花枝 1隻 蛋 4顆 白飯 2杯 調味料鹽胡椒雞粉 適量 米酒醬油 適量 蔥 2把 蒜 3顆 步驟 香腸切片.其他材料切小塊狀 鍋裡倒一點香油.放入香腸拌炒出油 (油不用太多.逼出香腸裡的油炒出來的飯更香) 再放入牛肉絲炒熟 肉類炒熟 其他海鮮.高麗菜.蔥就可以下鍋了 調味料接著下(鹽.胡椒.雞粉) 先把所有材料撥一邊 把攪散的蛋倒下拌炒熟 放入白飯拌炒 混合均勻後鍋邊嗆入醬油.米酒就完成了 起鍋前.放入剁碎的蒜頭˙增加香氣 3.6 萬 瀏覽 2012/08/09 發表