豬肉起司可樂餅

Jia Yi Kitchen
84 食譜 633 粉絲

描述

外表炸的金黃酥脆

咬下去濃濃的起司味撲鼻而來

洋蔥,馬鈴薯,豬肉不同口感搭配一起

會讓人一吃就愛上它

而且做法也很簡單 趕快來試試看吧!

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆
200g
半顆
50g
2匙
1匙
外層
50g
2顆
50g

步驟

  • 先將洋蔥切丁下鍋炒至金黃,倒入絞肉,黑胡椒,鹽,一起炒至變色。

    先將洋蔥切丁下鍋炒至金黃,倒入絞肉,黑胡椒,鹽,一起炒至變色。

  • 1.把馬鈴薯放入電鍋蒸熟,搗成泥。

2.最後將馬鈴薯泥,絞肉,乳酪絲一起均勻混合。

    1.把馬鈴薯放入電鍋蒸熟,搗成泥。 2.最後將馬鈴薯泥,絞肉,乳酪絲一起均勻混合。

  • 混合好之後,做成橢圓狀(每份大約是75g),然後放入冰箱冷凍10分鐘定型。

    混合好之後,做成橢圓狀(每份大約是75g),然後放入冰箱冷凍10分鐘定型。

  • 取出後依序用:麵粉>蛋液>麵包粉均勻裹好,然後下鍋炸。

    取出後依序用:麵粉>蛋液>麵包粉均勻裹好,然後下鍋炸。

  • 先用小火預熱1分鐘,然後下鍋,每面大約炸2分鐘,取出瀝乾油。

    先用小火預熱1分鐘,然後下鍋,每面大約炸2分鐘,取出瀝乾油。

  • 完成啦!

    完成啦!

3.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Jia Yi Kitchen 84 食譜 633 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福 一起讓料理,吃出幸福的滋味吧!

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 6 則
default avatar

  • 請問蛋液是指只有蛋黃嗎?

  • 楊詩詩
    楊詩詩

    請問麵包粉要去哪裡買?麵粉有分高筋中筋還是低筋嗎?😂謝謝🙏

    麵包粉在各大賣場都有賣哦!炸東西的話,建議是用低筋麵粉😆

  • 蔡函靜
    蔡函靜

    請問炒洋蔥的時候要用油嗎?

    要,加入少許的油就可以了。

網友都在看

大家都在查

泡菜煎餅 芥菜 麻油 巫婆手指餅乾 生菜沙拉 藥燉排骨 包子 家常菜 磅蛋糕 吻仔魚 鱸魚湯 白菜 紅蘿蔔 娃娃菜 酸菜白肉鍋 吐司 松阪豬 雞胸肉 電鍋 早餐 豬肝湯 起司鍋 回鍋肉 高麗菜 螃蟹 地瓜球 四季豆 南瓜饅頭 綠花椰菜 雞蛋豆腐 羊肉爐 萬聖節餅乾 麵疙撘 臭臭鍋 三杯杏鮑菇 三杯雞 白蘿蔔 薑母鴨 山藥排骨湯 芋頭 蛋糕 氣炸鍋 螞蟻上樹 麻婆豆腐 雞湯 苦瓜排骨湯 鮮奶油 餅乾