照燒雞腿排(快速版)

Jenny‧食旅玩味生活札記
414 食譜 1.7 萬 粉絲

描述

免醃免油好吃又快速做的照燒雞腿排來囉!!
去骨雞腿肉質結實飽滿,搭配特調醬汁香嫩不膩口
著實讓人忍不住多添碗飯的美味啊~
做菜也可以變簡單喔~主婦們最愛的快速料理法

食材

醬汁
2大匙
4大匙
4~5大匙
3大匙
1大匙

步驟

  • 雞腿排清洗後用廚房紙巾徹底吸乾水份。

    雞腿排清洗後用廚房紙巾徹底吸乾水份。

  • 平底鍋不抹油,將雞腿排皮面朝下擺在鍋裡,中火先煎1分鐘後,再轉中小火乾煎5分鐘(雞皮面),煎至金黃後翻面煎1分鐘取出。

    平底鍋不抹油,將雞腿排皮面朝下擺在鍋裡,中火先煎1分鐘後,再轉中小火乾煎5分鐘(雞皮面),煎至金黃後翻面煎1分鐘取出。

  • 平底鍋中油倒掉,加入醬汁煮滾,轉小火續煮,再將雞腿排置入。

    平底鍋中油倒掉,加入醬汁煮滾,轉小火續煮,再將雞腿排置入。

  • 以中小火煮至醬汁略稠收汁(需翻面避免燒焦),取出切塊盛盤撒上熟白芝麻即完成。

    以中小火煮至醬汁略稠收汁(需翻面避免燒焦),取出切塊盛盤撒上熟白芝麻即完成。

小撇步

Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43971564
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

28.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Jenny‧食旅玩味生活札記 414 食譜 1.7 萬 粉絲

廚房是我學習料理、探索美味的小天地 Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 8 則
default avatar

  • 為什麼每次收汁都燒焦

  • 彭凱琳
    彭凱琳

    真的好下飯,簡單又好吃😋

  • 余紳漢
    余紳漢

    如果沒有味醂有其他替代嗎?謝謝

網友都在看

大家都在查

青椒 餅乾 鹽水雞 苦瓜 蚵仔 肉包 杏鮑菇 絲瓜 奶酪 冬瓜 洋蔥 滷味 鮭魚 烤肉 韭菜 氣炸鍋 豆腐 秋葵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 滷豬腳 烤肉 烤肉 早餐 南瓜 蝦子 電鍋 脆皮燒肉 肉包 鳳梨蝦球 蛋炒飯 桂圓紅棗茶 電鍋 糖醋排骨 家常菜 壽喜燒 古早味蛋糕 茄子 芋頭酥 雞胸肉 小黃瓜 燉牛肉 雪q餅 水餃 金針菇 麻婆豆腐 蛋黃酥 鱸魚 糖醋魚 酪梨 地瓜