照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃) 好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題! 來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味 ww...

照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)


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好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
去骨雞腿
1隻
4大匙
醬油
3大匙
味醂
2大匙
冰糖
1大匙
  • 1
    備料
  • 2
    將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用
  • 3
    開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色
  • 4
    將2.調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可
小撇步

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2013/12/05 發表 106.4 萬 瀏覽
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討論共 25 則

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請問醬油可以用醬油膏替代嗎 謝謝

8 months ago
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請問如果我要烤肉用的,可以改用醃的嗎?醬汁要減量嗎?前一天先醃這樣子

8 months ago
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味 酉林
是可取代「味精、糖、鹽、酒」使用,可以增加食品色澤、提味增鮮、去除腥味、增加彈性、延長保存、保濕軟嫩等效果哦!

a year ago
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請問味琳是什麼?味精嗎?

a year ago
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剛剛煮了 真的好吃喔

3 years ago
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味林是哪一個牌子ㄚ

3 years ago
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真的很好吃很下飯

5 years ago
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白酒+糖就可以 我也是在马来西亚
找到这个方法代替

5 years ago
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妳可以加一茶匙米酒試看看~^^

5 years ago
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Mirin. 有出售日本料理食材的都可以找得到。

5 years ago