照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)

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好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿 1隻
4大匙
醬油 3大匙
味醂 2大匙
冰糖 1大匙
  • 1備料
  • 2將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用
  • 3開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色
  • 4將2.調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可
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2013/12/05 發表 97.7 萬 瀏覽

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討論共 21 則

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剛剛煮了 真的好吃喔

2 年前
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味林是哪一個牌子ㄚ

2 年前
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貓貓 妳害我流口水了………嘖

4 年前
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真的很好吃很下飯

4 年前
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白酒+糖就可以 我也是在马来西亚
找到这个方法代替

4 年前
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哈哈... 明天我也來嘗試做照燒雞腿排.

4 年前
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妳可以加一茶匙米酒試看看~^^

4 年前
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Mirin. 有出售日本料理食材的都可以找得到。

4 年前
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味醂是什麼阿?感覺在馬來西亞有點難找哦

4 年前
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如果唔用味醂,可唔可以用其他代替?

4 年前