照燒雞腿排(15分鐘*免用油*免醃)

甜姐兒玩廚藝
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描述

好吃下飯的照燒雞腿排不用放油煎,而且只需要3種調味料自製照燒醬,烹調15分鐘就可上桌了,簡單到連第1次下廚也沒問題!
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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用

    將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用

  • 開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色

    開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色

  • 將2.調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可

    將2.調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,866 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 28 則
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  • 王玉真
    王玉真

    我用蠔油代替醬油也很好吃

  • 小婷
    小婷

    請問沒有冰糖可以用一般砂糖代替嗎

  • 太陽花
    太陽花

    請問3隻雞腿肉,醬汁比例要增加到三倍

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