夏日清爽 檸檬梅子雞 夏天天氣很熱,偶爾食慾不好 這道菜非常適合做夏天的開胃菜! 冰涼酸甜~讓人一口接一口!

夏日清爽 檸檬梅子雞


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夏天天氣很熱,偶爾食慾不好
這道菜非常適合做夏天的開胃菜!
冰涼酸甜~讓人一口接一口!

食材
1隻
2顆
1大匙
1小段
半段
  • 1
    將煮熟並且放冷的雞胸肉撥成絲
  • 2
    將兩顆檸檬擠成汁加下去、拌勻
  • 3
    加入梅子粉、拌勻
  • 4
    把擠剩下的檸檬皮切成絲後拌入雞肉中
  • 5
    擺盤後,把切成絲的辣椒(去籽)跟蔥絲撒上去就完成了
小撇步

1檸檬和梅子粉的量可以依個人口味自行調整喔
2可以做完先冰入冰箱,等待要吃的時候再撒上蔥絲跟辣椒,冰冰的更好吃!

2018/04/01 發表 6.5 萬 瀏覽
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肉是水煮還是用蒸的

2 years ago
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作者回應

我是用水煮蛋唷~用蒸的也可以☺️

a year ago
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請問檸檬皮會不會苦苦的?

2 years ago
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作者回應

如果您怕會有檸檬皮的苦味的話,也可以不加,或是在要吃的時候再擺一些在上面做裝飾就好~

a year ago
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請問不用鹽巴嗎? 或是胡椒

2 years ago
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作者回應

不用唷~因為梅粉本身就有鹹了~

2 years ago

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