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紅白藜麥飯【鑄鐵鍋】

Name: 紅白藜麥飯【鑄鐵鍋】 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: [主食材] 白米 2.5米杯; [主食材] 紅藜麥 1/2大匙; [主食材] 白藜麥 1/2大匙; [主食材] 水 2.7米杯; [主食材] 橄欖油 1茶匙

描述

跟新歡鑄鐵鍋還在陪養感情，還不是很容易抓他的鍋性，飯有熟透但不是家裡愛吃的口感，看來要好好拿捏拿捏了！

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份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材

白米

2.5米杯
紅藜麥

1/2大匙
白藜麥

1/2大匙
水

2.7米杯
橄欖油

1茶匙

步驟

準備好以上食材
白米洗淨後，放網篩再倒入藜麥用水沖洗一下
1.鑄鐵鍋倒入洗好的白米及藜麥、水及橄欖油拌一下 2.浸泡30分鐘
1.先以中火煮滾5分鐘 2.轉小火燜煮10分鐘 3.關火燜15分鐘
開鍋

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2018/03/24 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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