全部分類 家常食材 雞肉 (5,484) 謀殺白飯三杯雞【一鍋到底】 貓兒食堂 360 食譜 9,717 粉絲 追蹤 7,764 說讚 33 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 謀殺白飯的經典熱炒料理，雞肉無需汆燙，直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵，一鍋到底香噴噴上桌，轉眼便盤底朝天囉！是媽媽們一定要收藏的不敗手路菜喔！ 收錄在：【第141週】一週菜單 食材 雞肉塊 600g 老薑片 30g 蒜仁 10粒 青蔥（切段） 2支 辣椒（切片） 1根 九層塔 1把 調味料 麻油 3大匙 米酒 5大匙 醬油膏 5大匙 糖 1大匙 食材大集合。 倒入麻油小火將薑片與蒜仁煎至焦香。 加入雞肉，中大火翻炒雞肉至表面焦香。 嗆入米酒，加入蔥段、辣椒拌炒。 加入醬油膏、砂糖拌炒均勻。 雞肉炒熟並收乾湯汁。 熄火加入九層塔翻炒均勻即可上桌。 小撇步 歡迎來貓家玩耍：） 【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/ 2018/03/21 發表 7.3 萬 瀏覽
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作者貓兒食堂
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