番茄牛腩飯
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好吃又簡單
只要備好料
一鍋燉煮就好！拌麵也好吃
煎個半熟蛋超搭的啊！
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
番茄汁（市售罐裝）
半罐
牛腩
1斤
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
半條
洋蔥
半顆
可樂
100cc
柳橙汁
30cc
八角
1瓣
水
600-700cc
醬油
2大匙
-
1洋蔥切丁、馬鈴薯跟紅蘿蔔去皮切塊備用
-
2取一鍋 乾炒切塊的牛腩，加入洋蔥，稍微拌炒到洋蔥邊軟，加入馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
-
3加入可樂、番茄汁、水、八角、醬油、柳橙汁 蓋上鍋蓋悶煮45-1小時到牛腩軟爛即可。