牛肉番茄飯
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
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1番茄去蒂，在表皮畫十字，方便煮熟後去皮。 洋蔥、紅蘿蔔切丁。 花椰菜切小朵。
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2米洗好加水，再將步驟1的材料及牛肉條放入，放入電鍋外鍋加2杯水蒸煮。
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3電鍋跳起來後，將番茄皮撥掉，加入適量鹽、黑胡椒，再將所有材料與飯攪拌再燜10分鐘，即可食用。
小撇步
因爲用電鍋蒸煮綠色蔬菜會變黃，如果介意花椰菜變黃，可另外水煮，待飯煮好再拌入
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