Jennifer Juang 12 食譜 71 粉絲 追蹤 牛肉番茄飯 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛肉條 1盒 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 適量 花椰菜 1株 番茄 1顆 米 1杯半 水 1杯半 黑胡椒 適量 鹽 適量 步驟 番茄去蒂,在表皮畫十字,方便煮熟後去皮。 洋蔥、紅蘿蔔切丁。 花椰菜切小朵。 米洗好加水,再將步驟1的材料及牛肉條放入,放入電鍋外鍋加2杯水蒸煮。 電鍋跳起來後,將番茄皮撥掉,加入適量鹽、黑胡椒,再將所有材料與飯攪拌再燜10分鐘,即可食用。 小撇步 因爲用電鍋蒸煮綠色蔬菜會變黃,如果介意花椰菜變黃,可另外水煮,待飯煮好再拌入 3,633 瀏覽 2019/06/04 發表