陳忠謀 1 食譜 2 粉絲 追蹤 菇菇花 描述 菇菇配上南瓜,好吃又漂亮的太陽花盛開啦! #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #南瓜 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴻喜菇好菇道 1包 雪白菇好菇道 1包 南瓜 1/4顆 花椰菜 1/4棵 秋葵 4支 橄欖油 2大匙 大蒜 1粒 青蔥 少許 調味料黑胡椒粉 適量 調味料黃砂糖 少許 調味料鹽 少許 步驟 準備好食材,花椰菜跟秋葵可以先川燙撈起備用。 先將南瓜切塊,放入電鍋中蒸煮至軟爛。 將蒸熟的南瓜放入鍋中翻炒,加點鹽調味可增加香氣,起鍋備用。 加入橄欖油,爆香蒜頭跟青蔥。 將菇類全部洗淨後入鍋中火翻炒,並加入所有調味料。 將炒熟的菇集中擺在盤子中央。 再把南瓜及蔬菜擺上,即可形成一朵花的圖型。 小撇步 雪白菇及鴻喜菇顏色比較相近,如果顏色要更漂亮,可以將鴻喜菇換成舞菇! 5,245 瀏覽 2012/08/06 發表