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紫蘇風味鮮蝦什蔬炊飯

紫蘇風味鮮蝦什蔬炊飯

描述

利用蝦子跟蔬菜本身的甜味煮出清爽的鮮蝦什蔬炊飯,不需要過多的調味就很好吃,五顏六色的炊飯好有春天的感覺🌸還有還有,調味前記得先添一碗起來給寶寶當副食品喔,超級方便

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食材

步驟

  • 所有食材洗淨瀝乾,香菇切大丁、玉米筍切斜片、四季豆切小段、蒜頭切末

    所有食材洗淨瀝乾,香菇切大丁、玉米筍切斜片、四季豆切小段、頭切末

  • 四季豆燙熟備用

  • 起油鍋,爆香蒜末,放入蝦仁快炒至兩面變色,夾出蝦仁備用

    起油鍋,爆香末,放入蝦仁快炒至兩面變色,夾出蝦仁備用

  • 同鍋補一點點油,放入香菇炒香,再倒入洗淨瀝乾的白米一起拌炒均勻,倒入水加蓋以中火煮至水滾

    同鍋補一點點油,放入香菇炒香,再倒入洗淨瀝乾的白米一起拌炒均勻,倒入水加蓋以中火煮至水滾

  • 水滾後轉小火,開蓋放入玉米筍攪拌均勻,加蓋續煮10分鐘

    水滾後轉小火,開蓋放入玉米筍攪拌均勻,加蓋續煮10分鐘

  • 加入蝦仁、四季豆、適量鹽拌勻,再悶煮2分鐘,起鍋前撒上適量紫蘇風味料增添香氣就完成了

    加入蝦仁、四季豆、適量鹽拌勻,再悶煮2分鐘,起鍋前撒上適量紫蘇風味料增添香氣就完成了

小撇步

這道炊飯作法簡單又健康,因為加了紫蘇風味料所以多了一紫蘇特有的香氣,吃起來更爽口!

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謝太太的生活小事 148 食譜 1,708 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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