菱角燴鮮蔬---素食料理（水波爐料理）
描述
美味的素食料理，喜歡素食的朋友可以嘗試做這道佳餚，家中宴客擺上這道素食佳餚，在視覺上、味覺上會讓客人留下好印象喔!
步驟
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菱角燴鮮蔬---素食---備料中
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(1)先將菱角入水波爐蒸，放上層 (2)手動加熱選擇強蒸鍵蒸10分
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(1)準備耐熱深烤盤倒入1匙油再將蒸過的菱角放入 (2)將薑絲、紅蘿蔔、香菇也一併放入 (3)加調味料和太白粉+200cc水拌一拌為醬汁 (4)將醬汁倒入食材鍋中和所有食材拌一拌 (調味料適個人口味增減)
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(1)食材準備好入水波爐煮 (2)入水波爐下層
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取一張烤盤紙蓋住食材鍋
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食材準備好就選擇水波爐煮鍵20分
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(1)水波爐煮鍵20分，蔬菜分段放入食材鍋中煮 (2)行程最後5分放甜豆
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行程最後3分放甜椒，起鍋前30秒淋上黑醋提味
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美味食材鍋取出爐要小心，香噴噴菱角燴鮮蔬出爐了，盛盤裝飾即可擺上餐桌宴客了!
小撇步
醬汁放少許太白粉拌一拌淋在鍋中煮，成品完成有芶薄欠
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