冬筍螺肉魷魚蒜湯 冬天特有的冬筍清脆好吃, 配上花菇、螺肉、魷魚、排骨一起熬煮, 湯頭濃又好喝,簡單又好料理, 很適合全家享用哦!!

冬筍螺肉魷魚蒜湯


廖尹嬋
175 食譜 603 粉絲
收藏 320 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

冬天特有的冬筍清脆好吃,
配上花菇、螺肉、魷魚、排骨一起熬煮,
湯頭濃又好喝,簡單又好料理,
很適合全家享用哦!!

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
主食材
4隻
7朵
1罐
12根
1隻
配料
4根
2000cc
2小匙
  • 1
    乾魷魚先用小蘇打粉(約一大湯匙)泡7小時,換水後再泡12小時,就可切絲備用
  • 2
    備料
  • 3
    冬筍切片,放入煮沸的開水煮30分鐘,再將排骨川燙後一起熬煮
  • 4
    花菇洗淨泡水備用
  • 5
    先讓魷魚過一下油,撈起備用
  • 6
    利用鍋底的油,炒爆香蒜苗、花菇
  • 7
    加入另一鍋的湯裡煮30分鐘
  • 8
    加入螺肉煮10分鐘
  • 9
    起鍋後再加入剩下的蒜苗拌一下
2018/03/03 發表 6,177 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
廖尹嬋
175 食譜 603 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

哈拉~乾由魷魚能用什麼代替呢謝謝

a year ago

大家都在查

枸杞奇亞籽土豆臭豆腐迷迭香洛神花虎牌電子鍋鮑魚牛肉麵蛋捲芭樂拉麵奇異果馬卡龍Bosch廚師機水波爐火龍果鳳梨酥3M真空保鮮盒微波爐舒肥機棉花糖便當獅王洗碗精芋頭披薩史雲生雞湯泡麵芒果涼拌小黃瓜普格義大利麵醬紅豆百香果檸檬秋葵水果冰淇淋滷味飛利浦IH電子鍋壽喜燒素食減肥餐鳳梨燒肉蜂蜜壽司南瓜濃湯WMF快力鍋鑄鐵鍋早午餐