愛料理 全部分類 家常食材 牛肉 青椒牛肉炒飯。簡易食譜 西西烹飪筆記 335 食譜 1,932 粉絲 追蹤 330 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用薄嫩的牛肉片切絲去炒，加上青椒的香氣跟白飯融合出曼妙的口感! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/2018/03/blog-post_2.html 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋牛肉片(偏瘦) 1盒 青椒 1條 鹽 1茶匙 醬油 1茶匙 橄欖油 2大匙 白飯 2碗 將青椒、牛肉片切絲備用。 將白飯煮得稍硬，大約一杯米0.9杯水的比例，這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。 熱鍋後倒入橄欖油，先灑上1茶匙的鹽在油裡，放入青椒絲拌炒。 將牛肉絲放入一起炒。 等牛肉絲接近全熟時，加入醬油。 倒入白飯一起炒均勻，大約炒個3分鐘即完成。 2018/03/03 發表 7,429 瀏覽
