百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kima
118 食譜 447 粉絲

青椒牛肉炒飯【自然好油x茶籽堂】

青椒牛肉炒飯【自然好油x茶籽堂】

描述

好食材真的很重要!
好的牛肉加上好的苦茶油竟然是這麼美妙!
好吃到我都要舔盤子了...

326 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 備料
1. 青椒切約0.3cm寬
2. 紅蘿蔔切絲
3. 備蒜末
4. 醃牛肉

    備料 1. 青椒切約0.3cm寬 2. 紅蘿蔔切絲 3. 備末 4. 醃牛肉

  • 醃牛肉時要注意太白粉要在其他醃料加入都抓勻後,最後才加入太白粉再抓勻
我用的是牛肉薄片,我只醃大概10分鐘就入味了

    醃牛肉時要注意太白粉要在其他醃料加入都抓勻後,最後才加入太白粉再抓勻 我用的是牛肉薄片,我只醃大概10分鐘就入味了

  • 起油鍋,倒適量的油先處理牛肉

    起油鍋,倒適量的油先處理牛肉

  • 我用的不是不沾鍋所以油鍋熱後才能放牛肉,牛肉下鍋後別急著翻動會黏鍋喔!
稍微等個10秒再翻炒牛肉,快速炒熟後盛起備用

    我用的不是不沾鍋所以油鍋熱後才能放牛肉,牛肉下鍋後別急著翻動會黏鍋喔! 稍微等個10秒再翻炒牛肉,快速炒熟後盛起備用

  • 以原油鍋爆香蒜末和紅蘿蔔,再加入青椒和調味料

    以原油鍋爆香末和紅蘿蔔,再加入青椒和調味料

  • 青椒是快熟的蔬菜,大約五分軟時下白飯翻炒
如果炒飯不夠鹹依個人口味斟酌以鹽巴或醬油調味

    青椒是快熟的蔬菜,大約五分軟時下白飯翻炒 如果炒飯不夠鹹依個人口味斟酌以鹽巴或醬油調味

  • 最後在加入牛肉拌一下就完成囉!

    最後在加入牛肉拌一下就完成囉!

小撇步

1.快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.tw/chatzutang
2.茶籽堂,推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com

1 萬 瀏覽
avatar
Kima 118 食譜 447 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 餅乾 南瓜 糖葫蘆 蒸蛋 花椰菜 涼拌小黃瓜 茄子 鮭魚 炒飯 粽子 櫛瓜 玉米濃湯 番茄 家常菜 打拋豬 四季豆 地瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 菠菜 香菇雞湯 三杯雞 娃娃菜 杏鮑菇 湯麵 雞蛋豆腐 高麗菜 金針菇 瓜仔肉 竹筍 排骨 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 早餐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 台式泡菜 小黃瓜 炒麵 雞肉 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜飯 豆腐 馬鈴薯 滷肉 糖醋排骨