青椒牛肉蛋炒飯

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香噴噴青椒牛肉炒飯,簡單就完成一道料理 ✅✅

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1杯半
牛肉絲
100克
青椒
半顆
4顆
蒜頭
2瓣
醬油
適量
甜辣醬
適量
  • 1
    蒜頭切末、青椒及牛肉切絲、米先煮過或用隔夜飯
  • 2
    下油鍋,爆香蒜末及青椒,在加入牛肉炒至熟透
  • 3
    加入4顆蛋 繼續拌炒,蛋可先或不先攪和,炒至均勻後,加入醬油先讓蛋吸取醬汁
  • 4
    最後加入飯拌炒,炒均勻後,加入甜辣醬及醬油,讓每顆飯粒都有上色即可!
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2017/05/16 發表 3,223 瀏覽
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