青椒牛肉蛋炒飯
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香噴噴青椒牛肉炒飯，簡單就完成一道料理 ✅✅
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
米
1杯半
牛肉絲
100克
青椒
半顆
蛋
4顆
蒜頭
2瓣
醬油
適量
甜辣醬
適量
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1蒜頭切末、青椒及牛肉切絲、米先煮過或用隔夜飯
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2下油鍋，爆香蒜末及青椒，在加入牛肉炒至熟透
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3加入4顆蛋 繼續拌炒，蛋可先或不先攪和，炒至均勻後，加入醬油先讓蛋吸取醬汁
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4最後加入飯拌炒，炒均勻後，加入甜辣醬及醬油，讓每顆飯粒都有上色即可！