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【五福酥鬆綠翡翠】素食年菜

【五福酥鬆綠翡翠】素食年菜

描述

蘿蔓萵苣又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜,是一種萵苣屬蔬菜,蘿蔓萵苣鮮翠可口,鮮脆清爽的口感,讓它有生菜之王的稱號,搭配蔬菜什錦酥鬆,酥香鮮脆滋味兒,雙手捧起大口咬定,滿口蔬菜嚐不出素味,喜歡嗎?趕快動手試試看吧!
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162 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。

    小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。

  • 紅椒、黃椒、竹筍、荸薺全部切丁川燙熟。

    紅椒、黃椒、竹筍荸薺全部切丁川燙熟。

  • 乾香菇洗淨蓋上蓋子自然軟化。

    香菇洗淨蓋上蓋子自然軟化。

  • 乾香菇、芋頭、素火腿、杏鮑菇、乾香菇全部切丁油炸熟。

    香菇芋頭、素火腿、杏鮑菇、乾香菇全部切丁油炸熟。

  • 將全部材料混合成酥鬆,灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。

    將全部材料混合成酥鬆,灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。

  • 蘿蔓萵苣擺盤,放上混合好的酥鬆食材,擺上小蕃茄及柳丁裝飾。

    蘿蔓萵苣擺盤,放上混合好的酥鬆食材,擺上小蕃茄及柳丁裝飾。

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以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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