拜拜黑糖發糕自己做


今年特地在除夕前一天請假,要來準備紹興醉雞跟黑糖發糕😉
手做料理加上愛心💗,滋味果然不一樣!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
主食材
沖繩黑糖
160克
200克
低筋麵粉
300克
泡打粉
12克
白芝麻
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    黑糖加水隔水加熱至融化
  • 3
    黑糖水放涼或隔冷水降溫
  • 4
    將麵粉及泡打粉過篩
  • 5
    過篩後的麵粉加入黑糖水,充分攪拌均勻至無顆粒狀
  • 6
    黑糖麵粉糊
  • 7
    1.使用6吋布丁盆放入烘焙紙,將麵糊倒入 2.大炒鍋放入適量的水,蒸約40分鐘後 3.可利用竹籤插入麵體,取出無麵糊沾黏即可 4.最後灑上白芝麻,蓋上鍋蓋燜一下即可
  • 8
    將烘焙紙慢慢取下
  • 9
    明天拜拜貢品之一🎊,心意💯
  • 10
    取一些麵糊做小的發糕
2018/02/14 發表 3,478 瀏覽
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