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人妻廚房日誌-Mandy
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香筍炒西蘭花【年菜】

香筍炒西蘭花【年菜】

描述

年節食刻大魚大肉,配上一盤清爽西蘭花,好解膩~
年節想快速下廚,可先把白、綠花椰菜先川燙後放冰箱冷藏哦!😉

130 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.起油鍋下玉米筍及鮮香菇翻炒
2.放入3大匙昆布高湯煨煮一下

    1.起油鍋下玉米筍及鮮香菇翻炒 2.放入3大匙昆布高湯煨煮一下

  • 下川燙過的綠花椰菜炒熱,起鍋前來點海鹽調味即可

    下川燙過的綠花椰菜炒熱,起鍋前來點海鹽調味即可

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

使用昆布高湯可無需加上鮮味炒手或味精

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,047 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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