14 道使用「鮮香菇(大)」的食譜
韓式泡菜豬肉拌飯
韓式泡菜豬肉拌飯 Sammi Liang

食材:韓式泡菜、洋蔥、醬油、鮮香菇(大)、米酒、蔥、味醂、五花肉片、鹽、白飯、水

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(義式雞肉)咖哩鮮蔬捲餅🌯【葷/素】
(義式雞肉)咖哩鮮蔬捲餅🌯【葷/素】 人妻廚房日誌-Mandy

之前都未曾注意咖哩塊可以完全使用植物油,完全不含動物性原料,因為刻板印象「素食」的東西,油耗味ㄧ定很重,但這S&B愛思必金牌...

食材:S&B愛思必金牌純素咖哩-甜味、義式香料雞胸肉、冷凍紅蘿蔔丁、鮮香菇(大)、青江菜切塊狀、白花椰菜丁、櫛瓜切滾刀、水、蛋餅皮、雞蛋

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菠菜肉絲粥
菠菜肉絲粥 Sammi Liang

食材:菠菜、紅蘿蔔、鹽、鮮香菇(大)、米酒、海帶芽、胡椒粉、干貝粉、肉絲、橄欖油、米、水

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蔬菜雜炊
蔬菜雜炊 Sidney的廚房樂園

蔬菜雜炊, 利用烹煮時,釋放水量較低的蔬菜與米飯進行烹煮, 成品清爽不油膩, 每口吃得到米飯吸飽了蔬菜的甘甜, 咀嚼中增加風味與咀嚼...

食材:白米(1.5量米杯)、高湯(昆布,蔬菜)、日式昆布醬油、泡發木耳、清酒、胡蘿蔔、香菇(大)、蓮藕、豆包

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鮮菇肉絲炒水蓮
鮮菇肉絲炒水蓮 minilala

食材:水蓮、鮮香菇(大)、鹽、肉絲、米酒、薑、水、蒜、太白粉

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香筍炒西蘭花【年菜】
香筍炒西蘭花【年菜】 人妻廚房日誌-Mandy

年節食刻大魚大肉,配上一盤清爽西蘭花,好解膩~ 年節想快速下廚,可先把白、綠花椰菜先川燙後放冰箱冷藏哦!😉

食材:川燙綠花椰菜、玉米筍、海鹽、鮮香菇(大)、昆布高湯

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福建炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】
福建炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】 蔡小咪

單純炒飯好像少了些許新意,港式茶樓裡有道福建炒飯,每每吃到總覺得炒飯也能混搭出新滋味,福建炒飯它是一種一飯兩吃的概念,可以先單獨吃黃...

食材:冷飯、帶殼蝦子、糖、鮮干貝、鹽、水、雞里肌肉、米酒、雞蛋、鮮香菇(大)、太白粉、康寶鮮味炒手(雞粉)、粹釀醬油、婉豆、蠔油、蒜頭、胡椒粉、香油、太白粉水(勾芡用)

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糖醋菇菇肉布丁冷凍蛋料理冷凍卵の作り方
糖醋菇菇肉布丁冷凍蛋料理冷凍卵の作り方 Jane Yu

這道料理也是我很愛的一道料理 因為吃到的人 都會覺得妳也太厲害了

食材:朝貢豬 低脂絞肉、冷凍蛋、米酒、生蛋、蕃茄醬、金針菇、糖、鮮香菇(大)、玉米筍、洋蔥

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醬燒荷包蛋
醬燒荷包蛋 Abby Feng

煎香的荷包蛋搭配手邊現有的食材一起醬燒,真是美味又下飯~

食材:雞蛋、鮮香菇(大)、不辣豆瓣醬、豆干、醬油、糯米椒、米酒、蒜末、辣椒末

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鑄鐵鍋肉末高麗菜封
鑄鐵鍋肉末高麗菜封 家樂福廚房

用鑄鐵鍋最能燉煮出食材的原味清甜,放入整顆高麗菜燉煮,視覺變的更有趣 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www...

食材:家樂福嚴選帶皮五花肉、香菇(大)、蔥、沙拉油、薑(切片)、蠔油、鹽、家樂福嚴選豬絞肉、高麗菜(中)、去皮生栗子、冰糖、家樂福嚴選蒜頭、醬油、米酒

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三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代
三絲炒咖哩麵牛頭牌咖哩新食代 US Dollar

颱風剛過,蔬菜受災,所以以冷凍食材,制作方便又快速的料理

食材:五木營養麵條、洋蔥、蔥、香菇(大)、冷凍三色蔬菜、雞肉絲、橄欖油、紅蔥頭、牛頭牌咖哩炒醬、鹽巴、鮮味炒手、糖、水(香菇水)

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蒜炒蒼蠅頭
蒜炒蒼蠅頭 樂媽a手路菜

無論是清炒或香辣口感,都非常下飯喔!材料備齊7分鐘上桌!

食材:韭菜花、蒜頭、黑豆豉、醬油、香菇(大)、蝦皮、辣椒(配色用)

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三杯雞冬粉
三杯雞冬粉 小曹很愛吃

一直很喜歡三杯料理,因為多元性並可做很多不同的變化。而三杯料理主要是由麻油、醬油、米酒各等量做調味。而口味上依個人喜好做調整。 這次...

食材:去骨雞腿、冬粉、鮮香菇(大)、蝦米、蒜、薑片、紅甜椒、黃甜椒、蔥、九層塔、黑麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖或特砂、烏醋

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[阿妮塔♥yummy] 秋~栗子香菇炊飯。
[阿妮塔♥yummy] 秋~栗子香菇炊飯。 阿妮塔 Agneta

決定來一鍋秋天的炊飯,撿選正是時節的栗子,幾朵鮮嫩的胖香菇,簡單食材燉煮,開鍋卻是華麗的登場。也許是陶鍋的加持,吸飽水分的米飯好Q又...

食材:米、昆布、生栗子、香菇(大)、水、清酒or米酒、味霖、醬油

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