蒜香西蘭花佐鴻喜菇

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清爽脆口
花花來源:情懷走私小花店

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
西蘭花 1/2朵
鴻喜菇 1/3包
蒜頭 2顆
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.低油溫爆香蒜頭 2.下西蘭花、海鹽及水燜至喜歡的脆度 3.放入鴻喜菇及鮮味炒手拌炒一下
  • 3 盛盤
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2016/10/23 發表 615 瀏覽

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討論共 2 則

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請問這樣的分量水大概加多少悶煮,感謝。

5 個月前
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作者回應

水約50CC 燜個1~2分鐘,可是也是要看家裡鍋子的特性喔!

5 個月前