酒釀蛋(湯圓)

艾瑪.達爾文
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描述

懶人簡單酒釀蛋(湯圓)

食材

3大匙
1顆
約400ml

步驟

  • 先將雞蛋打散備用

    先將雞蛋打散備用

  • 水倒入鍋中,煮滾後,放3大湯匙酒釀。

    水倒入鍋中,煮滾後,放3大湯匙酒釀。

  • 將蛋汁倒入鍋中,與酒釀一起拌勻煮滾即可。
若酒釀本身已有甜味,則不需要放糖。若酒釀無糖則加入適量糖,甜度調整。

    將蛋汁倒入鍋中,與酒釀一起拌勻煮滾即可。 若酒釀本身已有甜味,則不需要放糖。若酒釀無糖則加入適量糖,甜度調整。

  • 喜歡吃湯圓的人,可另外煮一些湯圓。芝麻、花生⋯等甜湯圓,或小湯圓均可。

    喜歡吃湯圓的人,可另外煮一些湯圓。芝麻、花生⋯等甜湯圓,或小湯圓均可。

  • 湯圓拌入酒釀蛋即可。

    湯圓拌入酒釀蛋即可。

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