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懶人簡單酒釀蛋(湯圓)

食材
甜酒釀
3大匙
1顆
約400ml
芝麻湯圓或小湯圓
適量
糖(若酒釀無糖)
適量
  • 1
    先將雞蛋打散備用
  • 2
    水倒入鍋中,煮滾後,放3大湯匙酒釀。
  • 3
    將蛋汁倒入鍋中,與酒釀一起拌勻煮滾即可。 若酒釀本身已有甜味,則不需要放糖。若酒釀無糖則加入適量糖,甜度調整。
  • 4
    喜歡吃湯圓的人,可另外煮一些湯圓。芝麻、花生⋯等甜湯圓,或小湯圓均可。
  • 5
    湯圓拌入酒釀蛋即可。
2018/02/06 發表 3,980 瀏覽
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