酒釀蛋湯圓【全聯料理王大賽】

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鬧元宵節就是要吃酒釀蛋湯圓最對味啦^^

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

湯圓 10顆
冰糖 適量
2顆
甜酒釀 1大匙
砂糖 2大匙
  • 1將水煮滾後放入大湯圓
  • 2煮至浮起後加入壓碎的酒釀
  • 3加入糖煮至大滾打入蛋花即可吃囉^^

小撇步

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水煮滾後用筷子將水攪成一個旋渦再放入湯圓 可避免湯圓沾鍋底喔^^

2016/02/23 發表 4,542 瀏覽

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