十分鐘上菜─黃金磚─湯咖哩蘿蔔糕


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過年年菜免不了蘿蔔糕,有了蘿蔔糕不但能步步〞糕′升,更能獲得滿堂〞好彩頭〞,除了油煎之外,蘿蔔糕的新吃法,善用咖哩湯塊來碗湯咖哩,用咖哩的香濃口味提升蘿蔔糕的香氣,軟Q的口感,能讓人一口氣吃下一大碗的好滋味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
佛蒙特咖哩塊-甜味
2塊
蘿蔔糕
1大塊
洋葱
1顆
一鍋
橄欖油
1小匙
  • 1
    加熱平底鍋,倒入橄欖油,洋葱切去頭尾,剝去老皮,先對切,再切成細絲,放入鍋中拌炒。
  • 2
    加入2塊佛蒙特咖哩塊。
  • 3
    加入水份煮開。
  • 4
    蒸好的蘿蔔糕切大塊,放入鍋中煮,湯咖哩汁煮滾再煮三分鐘就可熄火嘍。
  • 5
    湯咖哩蘿蔔糕完成!趁著吃,最美味。
小撇步

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2018/02/03 發表 1,738 瀏覽
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