超簡單!西班牙海鮮烘蛋

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描述

太久沒下廚惱公都來敲碗想吃烘蛋了,那有什麼問題,矇著眼就能完成的烘蛋料理想必新手主婦們都能快速上手哪~重點秘訣在於炒出海鮮的精華,再加入蔬菜拌炒,最後拌入蛋液,就是有著大海精華的海鮮烘蛋了~
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味(可有可無)

步驟

  • 備料:將食材都準備好,看著繽紛的食材用好心情來進行料理吧!!(同時預熱烤箱180度)

    備料:將食材都準備好,看著繽紛的食材用好心情來進行料理吧!!(同時預熱烤箱180度)

  • 熱鍋,將奶油投入,加入蒜片爆香(因為沒時間剝蒜,用現成乾燥蒜片)

    熱鍋,將奶油投入,加入蒜片爆香(因為沒時間剝蒜,用現成乾燥蒜片)

  • 放入海鮮類拌炒,釋出高湯就是海鮮烘蛋的好吃秘訣~

    放入海鮮類拌炒,釋出高湯就是海鮮烘蛋的好吃秘訣~

  • 再加入蔬菜類,是不是已經色香味俱全呢?

    再加入蔬菜類,是不是已經色香味俱全呢?

  • 等食材都拌炒互相培養出感情後,就可以準備蛋液了(通常我是3顆蛋加上約50ml牛奶)

    等食材都拌炒互相培養出感情後,就可以準備蛋液了(通常我是3顆蛋加上約50ml牛奶)

  • 將將,加入蛋液後通常我會稍等一下&轉小火讓蛋液充分與食材混和

    將將,加入蛋液後通常我會稍等一下&轉小火讓蛋液充分與食材混和

  • 也可以調整一下蔬菜的配置,讓賣相更佳,看起來更可口

    也可以調整一下蔬菜的配置,讓賣相更佳,看起來更可口

  • 丟入烤箱約20分鐘後,就完成美味又簡單的烘蛋料理啦~

    丟入烤箱約20分鐘後,就完成美味又簡單的烘蛋料理啦~

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為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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留言

共 3 則
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  • 楊咩咩
    楊咩咩

    請問牛奶部份可以改成什麼呢?家裡長輩不喝奶類

  • peggy
    peggy

    我之前用平底鍋蓋上鍋蓋烘也是可以的!

  • 看起來好美!好好吃唷😋但是我家沒有烤箱,請問有沒烤箱的作法嗎?

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