泰式涼拌海鮮
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今年夏天便利商店推出好多款泰式沙拉涼麵的產品，其實自己在家也可以試著做看看，只要使用方便的泰式酸辣湯塊就可以囉!!
食譜試作的是涼拌海鮮，也可將生菜、甜椒、洋蔥、小番茄等蔬菜切絲後，加入泰式醬汁就是一道美味的泰式涼拌鮮蔬喔，試做看看吧^^
食材
食材
蝦仁
50g
花枝
50g
洋蔥
80g
小番茄
5顆
大蒜
3顆
花生
30g
香菜
10g
調味料
牛頭牌泰式酸辣湯塊
1顆
水
70cc
糖
1/2小匙
勾芡汁
太白粉
10g
水
10cc
-
1蝦仁頗剖背去腸泥、花枝切片、洋蔥切絲、大蒜切末、小番茄切十字刀、香菜切段備用。
-
2將海鮮燙熟泡冰水瀝乾備用，牛頭牌泰式酸辣湯塊加水融化混合勾芡成醬汁備用。
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3將海鮮、洋蔥絲、蒜碎、小番茄及香菜加入醬汁拌勻，撒上花生碎即可。
小撇步
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