泰式涼拌海鮮

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今年夏天便利商店推出好多款泰式沙拉涼麵的產品,其實自己在家也可以試著做看看,只要使用方便的泰式酸辣湯塊就可以囉!!

食譜試作的是涼拌海鮮,也可將生菜、甜椒、洋蔥、小番茄等蔬菜切絲後,加入泰式醬汁就是一道美味的泰式涼拌鮮蔬喔,試做看看吧^^

食材

食材
蝦仁 50g
花枝 50g
洋蔥 80g
小番茄 5顆
大蒜 3顆
花生 30g
香菜 10g
調味料
牛頭牌泰式酸辣湯塊 1顆
70cc
1/2小匙
勾芡汁
太白粉 10g
10cc
  • 1 蝦仁頗剖背去腸泥、花枝切片、洋蔥切絲、大蒜切末、小番茄切十字刀、香菜切段備用。
  • 2 將海鮮燙熟泡冰水瀝乾備用,牛頭牌泰式酸辣湯塊加水融化混合勾芡成醬汁備用。
  • 3 將海鮮、洋蔥絲、蒜碎、小番茄及香菜加入醬汁拌勻,撒上花生碎即可。
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2012/07/26 發表 2.0 萬 瀏覽

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這是我今天失手的那道菜...有興趣的埲友請參考參考

5 年前