南瓜封蛋,簡易瘦身餐(影片)


份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
南瓜
半顆
雞蛋
2顆
調味料
橄欖油
少許
少許
粗粒胡椒
少許
  • 1
    將南瓜切半(上下半身切,非對稱切),將籽用湯匙挖掉。
  • 2
    淋上少許橄欖油,並撒上些許鹽調味。進烤箱,200度,20分鐘。
  • 3
    取出南瓜,可以先用牙籤測試一下南瓜有沒有熟。打入兩顆蛋在中間凹陷處,並撒上一點胡椒。
  • 4
    進烤箱烤第二次,為了讓蛋有完美的半熟,這次烤箱設定200度,10分鐘。出烤箱就完成!
小撇步

製作影片 https://youtu.be/eoytpLogB8o

2018/01/18 發表 7,559 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以用電鍋蒸嗎

7 months ago
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作者回應

可以的,但也要蒸蠻久的喔。另外如果要用蒸的,建議可以包一層鋁箔,避免水氣過多跑到裡面,給你參考

7 months ago