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VIP 專屬 雞米花佐泰式甜辣醬

雞米花佐泰式甜辣醬

描述

鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^
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232 說讚

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉去除油脂, 切成易入口大小

    雞胸肉去除油脂, 切成易入口大小

  • 加入[醃料]拌勻醃入味

    加入醃料拌勻醃入味

  • ※移到冰箱醃約2小時以上

    ※移到冰箱醃約2小時以上

  • 濾掉多餘醬汁

    濾掉多餘醬汁

  • 加入酥炸粉 (或地瓜粉)裹勻

    加入酥炸粉 (或地瓜粉)裹勻

  • 拍掉餘粉

    拍掉餘粉

  • 鍋內倒入多一點油, 待油溫升高, 轉中火, 炸至表面金黃撈出

    鍋內倒入多一點油, 待油溫升高, 轉中火, 炸至表面金黃撈出

  • 改轉大火, 再次放入雞肉炸至香酥

    改轉大火, 再次放入雞肉炸至香酥

  • 撈出, 用廚房紙巾吸去表面油脂, 佐泰式甜辣醬~ 讚!

    撈出, 用廚房紙巾吸去表面油脂, 佐泰式甜辣醬~ 讚!

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