芋頭香菇燒雞

Pabo
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份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

6朵
8塊
1小塊
1/2大匙
2大匙
3大匙
  • 香菇泡水軟化後切半, 芋頭買火鍋料炸好的, 薑1小塊去皮切片

  • 起油鍋先小火煎雞肉, 煎到表皮熟後放入香菇爆香一下, 續加入酒、冰糖、醬油略炒

  • 放入一碗水、芋頭, 開大火燒開後轉中小火將湯汁收到剩一點點即可(中間記得不時翻動一下,讓醬汁可均勻滲入)

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