蟹味雞蛋三明治

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雞蛋加了蟹味棒多了鮮味, 滑順的內餡搭配鬆軟的吐司, 再來杯溫熱的牛奶~ 享受輕食很簡單~
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食材
吐司片
8片
內餡
雞蛋
4顆
酸黃瓜
2根
蟹味棒
8根
美乃滋
60g
白砂糖
1大匙
1/4小匙
  • 1
    電鍋放入兩張沾濕的廚房紙巾, 鋪平, 擺入雞蛋, 按下炊飯鍵至跳起, 續悶10分鐘; 取出泡冷水, 待降溫去除硬殼完成水煮蛋
  • 2
    蛋白蛋黃分開, 蛋黃壓散
  • 3
    蛋白切碎
  • 4
    酸黃瓜切碎
  • 5
    蟹味棒剝散切小段
  • 6
    混合拌勻內餡所有材料
  • 7
    吐司切邊
  • 8
    吐司鋪上適量內餡, 再疊上一片吐司
  • 9
    中間對切即可享用
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小撇步

※餡料多餘水份請瀝乾或用廚房紙巾吸掉, 避免過濕容易流動 (酸黃瓜 蟹味棒 水煮蛋)

2018/01/16 發表 1.4 萬 瀏覽
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