苦瓜猴頭菇湯🥣(素食料理)


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清空冰箱的食材,猴頭菇和苦瓜加在一起煮會有意想不到美味喔!
兩樣食材組合在一起味道湯頭一級棒。
推薦給素食朋友們一道美味的好湯~~

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
猴頭菇
1包
苦瓜
1條
香菇
6~10朵
食用鹽
適量
  • 1
    (1)苦瓜猴頭菇湯---備料中 (2)先將苦瓜洗淨切塊狀備用 (3)乾香菇洗淨備用
  • 2
    (1)準備湯鍋倒入水2000cc於鍋中 (2)再將食材逐一放入鍋中煮滾 (3)加入適量調味料
  • 3
    (1)鍋中煮滾後轉中小火悶煮15分 (2)美味素食湯品出爐了
小撇步

(1)乾香菇洗淨不用泡水洗乾淨直接入鍋
(2)沒有泡水的乾香菇入鍋煮比較有香氣
歡迎來到台中樂樂廚房視吃美味料理
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2018/01/11 發表 4,430 瀏覽
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討論共 1 則

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真的好喝

7 months ago
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作者回應

讚👍

7 months ago