芥菜猴頭菇湯🥣(素食料理)


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這是一道美味素食鍋物~~
外面天氣很冷,這時候最需要熱騰騰湯品來暖暖胃!
剛好家中冰箱有猴頭菇和芥菜兩樣食材組合再一起很完美~~

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
猴頭菇
1包
芥菜
600克
薑片
10克
調味料
適量
  • 1
    芥菜猴頭菇湯---備料中
  • 2
    (1)準備湯鍋倒入2000cc水+薑 (2)再將超市買的猴頭菇打開到入湯鍋中
  • 3
    (1)猴頭菇湯煮滾後轉中小火沸煮5分 (2)湯煮滾後加入適量調味料
  • 4
    用湯鍋將水煮滾川燙芥菜
  • 5
    將川燙過的芥菜放入煮好的猴頭菇湯中再開大火30秒~1分 美味湯品要擺上桌了~~
小撇步

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2018/01/10 發表 5,602 瀏覽
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