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芥菜猴頭菇湯🥣(素食料理)

芥菜猴頭菇湯🥣(素食料理)

描述

這是一道美味素食鍋物~~
外面天氣很冷,這時候最需要熱騰騰湯品來暖暖胃!
剛好家中冰箱有猴頭菇和芥菜兩樣食材組合再一起很完美~~

262 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 芥菜猴頭菇湯---備料中

    芥菜猴頭菇湯---備料中

  • (1)準備湯鍋倒入2000cc水+薑
(2)再將超市買的猴頭菇打開到入湯鍋中

    (1)準備湯鍋倒入2000cc水+ (2)再將超市買的猴頭菇打開到入湯鍋中

  • (1)猴頭菇湯煮滾後轉中小火沸煮5分
(2)湯煮滾後加入適量調味料

    (1)猴頭菇湯煮滾後轉中小火沸煮5分 (2)湯煮滾後加入適量調味料

  • 用湯鍋將水煮滾川燙芥菜

    用湯鍋將水煮滾川燙芥菜

  • 將川燙過的芥菜放入煮好的猴頭菇湯中再開大火30秒~1分
美味湯品要擺上桌了~~

    將川燙過的芥菜放入煮好的猴頭菇湯中再開大火30秒~1分 美味湯品要擺上桌了~~

小撇步

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