麻油炒烏魚腱
描述
烏魚腱的口感其實吃起來跟雞胗或是腰花有點類似,
脆脆的口感吃起來很對我的口味烏魚腱也可以熱炒或是炸來吃, 單純汆燙來吃也很美味。 台灣冬天盛產烏魚, 下次若是去買菜有看到烏魚腱, 大力推薦買來嘗試看看。
更多美食跟生活記事在:
https://www.instagram.com/serenadiary/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
烏魚腱的口感其實吃起來跟雞胗或是腰花有點類似,
脆脆的口感吃起來很對我的口味烏魚腱也可以熱炒或是炸來吃, 單純汆燙來吃也很美味。 台灣冬天盛產烏魚, 下次若是去買菜有看到烏魚腱, 大力推薦買來嘗試看看。
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熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照, 想和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。 歡迎到我的個人網站來看更多有趣的食譜: www.serenadiary.com
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