五彩土豆絲
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最近青菜很便宜.所以作這道菜.酸酸甜甜的讓人有種保持戀愛的新鮮感
又健康.又簡單.好吃又不用花很多錢喔!!
食材
青椒.紅椒.黃椒
各一個
馬鈴薯
1-2顆
蒜頭
2-3瓣
醬油
少許
糖
少許
鹽
少許
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1所有的材料清洗完.全部切成絲狀.蒜頭切片.馬鈴薯絲要用水沖洗一下或泡水一下.沖去它的澱粉質
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2起油鍋將蒜片下去炒香它.放進馬鈴薯絲.黑木耳絲一起拌炒.炒一下.讓馬鈴薯絲有點熟.放入醬油.少許糖.鹽下去炒至香味出來
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3所有的椒絲都放入拌炒.不須抄太爛這樣才有口感即可起鍋
小撇步
蒜片一定要抄香.馬鈴薯的澱粉質要沖洗掉.這樣才會脆口
這道菜請客肯定超受好評的