主婦的家常菜 39 食譜 164 粉絲 追蹤 醋溜土豆絲(馬鈴薯) 描述 眷村好味道,夏天酸酸的菜色解暑又下飯 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #異國料理 #眷村菜 146 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 香蔥 少許 白醋 小半碗 鹽 少許 蒜末 少許 步驟 馬鈴薯切細絲,用清水洗淨澱粉(至少洗3、4次,大蒜切末、香蔥切細備用 油鍋爆香蒜末,放入馬鈴薯,希望比較軟的可以多炒一下,依個人口味放入白醋及鹽調味 放入蔥珠增加美感,吃辣的也可以加入辣椒喔 小撇步 馬鈴薯多洗幾次炒出來才不會黏黏的 6,421 瀏覽 2017/08/01 發表