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主婦的家常菜
39 食譜 164 粉絲

醋溜土豆絲(馬鈴薯)

醋溜土豆絲(馬鈴薯)

描述

眷村好味道,夏天酸酸的菜色解暑又下飯

146 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切細絲,用清水洗淨澱粉(至少洗3、4次,大蒜切末、香蔥切細備用

    馬鈴薯切細絲,用清水洗淨澱粉(至少洗3、4次,大切末、香切細備用

  • 油鍋爆香蒜末,放入馬鈴薯,希望比較軟的可以多炒一下,依個人口味放入白醋及鹽調味

    油鍋爆香末,放入馬鈴薯,希望比較軟的可以多炒一下,依個人口味放入白醋及鹽調味

  • 放入蔥珠增加美感,吃辣的也可以加入辣椒喔

    放入珠增加美感,吃辣的也可以加入辣椒

小撇步

馬鈴薯多洗幾次炒出來才不會黏黏的

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