蝦仁鳳梨椰奶咖哩
描述
我愛咖哩，各種咖哩，可是我已經吃膩了日式咖哩塊了。
加了椰奶的咖哩...南洋的味道。濃郁厚實的椰奶，讓咖哩層次更加多重香甜。
蝦子佐上鳳梨，還有檸檬的清爽的口感在這個炎夏還頗應景。儘管是厚重的咖哩。若不是兒子要吃，我肯定加根辣椒一起炒。
Sophia 蘇
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食譜
211
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從職場到菜場，從派對到廚房，人生中最睿智的一次轉戰。從不拒絕各色料裡，吃遍全世界才發現米其林也抵不上悉心DIY的一盤。 現任業餘烘焙老師 部落格/ slow down, Sophia FB粉絲/ 慢慢蘇菲亞 https://www.facebook.com/slowdownsophia/
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